メルボルン郊外シルバンのオーガニックフラワーファーム訪問

先日はPudeというフラワーファームにお邪魔してきました！

新しく開業したとのことで呼んでいただけて感謝です。

オーナーはジョージさんとシーシーさん。面白いお話を聞けました。

中国から10年前に引っ越して来られ、アパートに住んでいたが、８００平米の一軒家を購入し、生まれて初めて庭がある生活を経験。

庭で野菜やお花を育ててみると、今までに感じたことのない喜びが湧き起こってき、

そこから二人ともITを辞め、土地を購入し、花農家になることにしたとのこと。

花農家がたくさんの農薬を使っているのは知られていることですが（食べないですので規制があまりかかっていないと思います）、お二人は土地と未来のために農薬を使わない農業をされています。

お花は単に美しいですが、裏には農家さんの見えない努力が隠れています。

さらにオーガニックとなるとかなりの労力が必要です。

輪ゴムもプラスチックも農薬も使わない、未来を考えた農家さん。

本当に宝だと思います。

こちらの紫陽花は土地を買った時にこうだったそうで、

必要なだけ取っていいよ！と言ってもらい、ウェディングに必要な量と色だけとらせてもらいました。

鳥の囀りが鳴り響き、空気がとても済んでいて、天国のようです。

ファームのワンちゃんも。マレンマ犬は農家には珍しくない、素晴らしい番犬です❤️

今はまだ数種類のお花しか育てておられないですが、これからの活躍がとても楽しみです！

オーストラリアでは土地の値段、お給料が高い分花農家さんが辞めて行っている傾向にあります。

そのため輸入のお花がマーケットシェアを占めていますが、素晴らしいフィロソフィーの持ち主の農家さんが活躍できるよう、Sugar Beeでは現地のお花を選んで使っていきたいと思っています。